西表島に根付く月桃の魅力
亜熱帯の豊かな自然が広がる西表島では、古くから人々の暮らしに寄り添う植物が数多く存在します。その代表的な植物の一つが「月桃」です。春には美しい花を咲かせ、島の人々に季節の訪れを告げます。香り高い月桃の葉は、昔から虫よけや料理、茶葉として、沖縄の生活に深く関わってきました。米栽培が盛んな西表島では、その防虫効果を稲作にも応用するなど、現在も生活の中で活用されています。
月桃の有効利用と栽培作物としての可能性については、以下の研究でも触れられています。
また、東京農業大学の活動報告にも、西表島の農家における月桃の知恵に関する記載があります。
「心ほどける月桃滞在」の主な特徴
1. 収穫した月桃でボタニカルウォーターづくり
月桃は、虫よけとして家に植えられたり、防虫剤代わりにタンスに入れたりと、昔から西表島の暮らしの中で活用されてきました。本プランでは、月桃農園を訪れ、葉や花の収穫を体験し、摘みたての月桃を使ってボタニカルウォーターを作ります。完成したボタニカルウォーターは、虫よけやお部屋のアロマミストとして滞在中に使用でき、いつでも月桃の香りを楽しめます。

2. 月桃の香りに包まれる心安らぐディナー
清涼感あふれる香りを持つ月桃は、古くから料理の香りづけにも使用されてきました。プラン限定のディナーでは、その香りを生かした「月桃の香り広がる、彩り海鮮鍋」が提供されます。ヒラマチやアカマチ、ハンダマや島ニンジンなど、島で親しまれている魚介や野菜を使用した、心安らぐ香りに包まれる一品です。西表島の豊かな恵みを感じ、月桃の香りに心満たされる至福のひとときを過ごせるでしょう。

3. 月桃茶の香りで彩る、心整うひととき
客室には、月桃の葉・花・種の3種類からなる月桃茶が用意されます。さわやかでスパイシーな香りの葉は、心身をすっきりと目覚めさせたい朝に、華やかでフローラルな香りの花は、優雅に過ごす午後のひとときに、そして、香ばしく力強い香りの種は、内側から体を整え、深く寛ぎたい夜にぴったりです。それぞれ異なる特徴を持つお茶を、一日の流れや気分に合わせて楽しむことができます。月桃の豊かな香りに包まれ、心地よいひとときを過ごせるでしょう。

滞在スケジュール例
<1日目>
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15:00 チェックイン
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17:30 月桃香るディナー
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19:00 月ヶ浜サンセットタイム
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20:00 星降る夜のラウンジ
<2日目>
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7:00 朝食ビュッフェ
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10:00 月桃収穫+ボタニカルウォーターづくり体験
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13:30 イリオモテガイドウォークなどアクティビティ(別途要予約)
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18:00 ディナービュッフェ(別途要予約・有料)
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22:00 月桃茶で就寝前のひととき
<3日目>
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6:30 おめざめマングローブストレッチ
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8:00 朝食ビュッフェ
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11:00 チェックアウト
「心ほどける月桃滞在」概要
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期間: 2026年4月1日~6月1日
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対象日: 期間中土曜日チェックインから2泊3日
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料金: 1名あたり59,250円〜(税・サービス料込)
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含まれるもの: 2泊分の宿泊、2泊分の朝食、月桃ディナー(1泊目の夕食)、月桃収穫+ボタニカルウォーターづくり体験、月桃茶セット
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定員: 1日1組限定 ※1組2名まで
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予約: 公式サイトにて1ヵ月前18時までに予約 西表島ホテル公式サイト
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備考: 当日の天候状況により行程変更の可能性があります。
西表島ホテル by 星野リゾートについて
西表島ホテルは、日本初の「エコツーリズムリゾート」を目指し、マイボトルの貸し出しやロードキル防止活動など、環境に配慮しながら世界遺産に選ばれた島の魅力と価値を感じるネイチャーツアーを一年を通して提案しています。

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所在地: 〒907‐1541 沖縄県八重山郡竹富町上原2-2
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電話: 050-3134-8094(星野リゾート予約センター)
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客室数: 139室
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チェックイン: 15:00/チェックアウト: 11:00
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料金: 2泊 24,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、食事別)
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アクセス: 石垣港離島ターミナルより西表島上原港行きフェリーにて約45分、上原港から車で10分
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URL: 西表島ホテル公式サイト