新登場！いちごのスムージーと定番スイーツ
マーケットには、今回初めて「いちごのスムージー ～ココナッツエスプーマ～」が登場します。旬のいちごを贅沢に使ったこのスムージーは、フレッシュな甘酸っぱさと果肉、ビタミンがたっぷり。美容や健康を意識する方にも、ビーチサイドでのリフレッシュタイムにもぴったりです。
この季節限定で、マーケットではいちごのスイーツも充実。「ストロベリーショートケーキ」や、塩味がアクセントの「イチゴとローゼルのロールケーキ」など、いちご本来の甘みとほどよい酸味が引き立つ、シンプルな味わいのラインナップが並びます。
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いちごのスムージー ～ココナッツエスプーマ～（1日5食限定）：918円
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ストロベリーショートケーキ：918円
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イチゴとローゼルのロールケーキ：756円
場所：マーケット
営業時間：9:00～22:00
※スムージー販売は10:00～、ケーキ販売は11:00～完売次第終了
週末ランチビュッフェでいちご食べ比べとキッズワークショップ
オールデイダイニング「セラーレ」の週末ランチビュッフェでは、旬のいちご食べ比べが期間限定で楽しめます。華やかないちごスイーツや彩り豊かなイタリアンメニューを心ゆくまで味わえるでしょう。また、ペストリーシェフと一緒にクッキーのデコレーションを体験できるキッズワークショップも開催され、ご家族での楽しい思い出作りにぴったりです。
ランチ営業時間：11:30～15:00（最終入店14:00）
ウィークエンドランチビュッフェ（土日祝限定）：大人4,400円 / 6歳～12歳2,200円 / 0歳～5歳無料
※表示料金は税込・サービス料15％別
レストランのご予約は、レストラン予約ページより、またはホテル代表（098-960-4321）にて承っています。
大人を魅了するいちごのカクテル3種
サンセットが美しいシラカチバーでは、いちごの魅力を大人向けに表現したカクテル3種が用意されています。沖縄ならではのバタフライピーを使った「ストロベリーバタフライマティーニ」、ノンアルコールの「ストロベリールージュ」、そして人気のネグローニをアレンジした「ストロベリーネグローニ・ズバリアート」など、今だけの特別な味わいを堪能できます。
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ストロベリーバタフライマティーニ：2,200円
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ストロベリールージュ（ノンアルコール）：1,540円
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ストロベリーネグローニ・ズバリアート：2,200円
※表示料金は税込・サービス料15％別
沖縄で一足早い春の訪れを感じる贅沢なひととき
いちごフェアが開催される1月は、沖縄では鮮やかなピンク色の緋寒桜（カンヒザクラ）が咲き始め、海の透明度が増し、澄んだ空気に溶け込むサンセットがいっそう美しく輝く季節です。新年とともに穏やかな景色が広がる瀬良垣島で、この時期ならではの贅沢な体験をぜひお楽しみください。
「イルミネーションビアガーデン」も同時開催
ロビーラウンジ＆バーでは、2026年3月31日（火）まで「イルミネーションビアガーデン」が開催されています。キャンドルカラーのイルミネーションが輝くロビーや中庭で、オーダービュッフェスタイルの料理とクラフトビールを楽しめる冬限定のイベントです。肌寒い季節も快適に過ごせるよう、“着るブランケット”の貸し出しも行われています。
料金：
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ザ ロビー “オーダービュッフェ” プラン：4,400円
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ザ ロビー “ビアガーデン” プラン：7,150円
※税込・サービス料15％別
詳細はこちら：イルミネーションビアガーデン詳細
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄について
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は、沖縄本島屈指のリゾート地である恩納村に位置し、瀬良垣島と沖縄本島を一本の橋で結ぶユニークなロケーションが特徴のリゾートホテルです。「元気になるホテル」として、身体と心に活力が満たされるリゾート体験を提供し、沖縄観光に貢献しています。
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