イベント概要
「おきなわ美食王国ブース」は、沖縄県が推進する「令和7年度多彩な沖縄食体験創出事業」の一環として出店されます。県産食材や沖縄の食文化を深く味わえる特別な機会となるでしょう。
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日時: 2026年1月24日（土）・25日（日）11:00〜
- 数量限定のため、売り切れ次第終了となります。
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場所: おきなわセルラースタジアム那覇周辺（外周）
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「おきなわ花と食のフェスティバル2026」会場内／ブース番号25・26
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来場の際は、公共交通機関の利用が推奨されています。
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出店店舗と特別メニュー
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
ミシュランキーを受賞したホテルが手掛ける、上質な味わいの特別メニューです。沖縄の「美味しい」が詰まった限定品となっています。
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提供日: 1月24日（土）・25日（日）
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限定数: 各日50食
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メニュー: 沖縄県内の生産者の想いを紡ぐ、旬を味わう特別セット 3,000円（税込）
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名護市INAHO FARM仔牛と県産きのこのブランケット リ・オ・ブール添え
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宜野座産旬野菜のコールスローサラダ
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宜野座産いちごのブランマンジェ ハイビスカス風味
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ドリンク:
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糸満市 “和花の畑” オーガニックハーブ＆たんかんスカッシュ 500円（税込）※両日限定25食
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その他ヴァンショーのような温かい飲み物 500円（税込）※両日限定40食
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シェフ紹介
総料理長 木下喜信 氏: 「レストランひらまつパリ」で研鑽を積み、数々の有名レストランで料理長を歴任。地元農家と連携し、沖縄の新鮮な食材や伝統食材を取り入れたフレンチを提供しています。
おいしむん
40年以上のキャリアを持つ熟練の料理人が手掛ける、本場の味を堪能できる中華と本格琉球料理の特別メニューです。
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提供日: 1月24日（土）のみ
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限定数: 50食
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メニュー: おいしむんの伝えたい味 2,500円（税込）
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昆布（クーブ）イリチー
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沖縄ジューシー
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白味噌ラフテー
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軟骨トロトロ煮
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広東餃子
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生姜香る丸子
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もろみ黒酢肉団子
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鶏チャーシュー
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海老ニラ餃子
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シェフ紹介
料理長 與座敏光 氏: 県内有数のホテルで中国料理長を務めた経験を持ち、沖縄県調理技術コンクール金賞や厚生労働大臣賞を受賞。2022年には『琉球料理伝承人』に認定されています。
日本料理 夕月 おもろまち
和の粋を極める人気店が、伊江島産食材にこだわり仕上げた特製御膳です。
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提供日: 1月25日（日）のみ
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限定数: 100食
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メニュー: 伊江島食材彩るおもてなし松花堂御膳 3,000円（税込）
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先付：アーサ玉子豆腐 梅麩
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前菜：カステラ玉子 松風焼き 紅芋鳴門 三種松葉串 花レンコン
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焼物：白身魚ウニソース焼き ししとう
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煮物：もずく信田巻き
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強肴：アグー豚二色野菜巻き 花人参
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揚物：蓮根挟み揚げ ゴーヤー天ぷら
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酢物：セーイカ南蛮漬けアーサ風味 島らっきょうタルタルソース
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食事：アーサご飯 赤出汁
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シェフ紹介
代表 知念司 氏: 2002年に『ゆうづき』を開店し、現在3店舗を運営。県産食材を積極的に取り入れ、複数の料理コンクールで高い評価を受けています。
注意事項
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掲載されているメニューは、食材の仕入れ状況などにより内容が変更される場合があります。
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全店舗11:00からの販売ですが、数量限定のため売り切れ次第終了となります。
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支払いは、電子決済の利用が推奨されています。
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当日の販売の様子は、事業記録・発信のため撮影され、公式HPやInstagramなどに掲載される可能性があります。
関連情報
イベントや事業に関する詳細はこちらから確認できます。
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おきなわ花と食のフェスティバル2026 公式HP: https://hana-shoku.okinawa/
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おきなわ美食王国 公式HP: https://gastronomy-okinawa.com/
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おきなわ美食王国 Instagram: https://www.instagram.com/gastronomy_okinawa/
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お問い合わせフォーム: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfewvLslYuO0d-i0CopFvsr-7tl0aDGLIhE_RKAOj1cB72svA/viewform
この機会に、沖縄の豊かな食文化と人気店の美食をぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
