豪華な海老蟹料理の数々
期間中提供されるスペシャル料理には、ロブスターの豆鼓ソース、車海老の卵白炒め、手長海老の胡麻味噌炒めといった海老料理に加え、ズワイガニの紹興酒ソース、ソフトシェルクラブのニンニクソースなど、蟹を主役にした逸品が揃います。甘エビと豆腐の中華風ポン酢や芝海老のピリ辛ガーリックパン粉、ズワイガニと鳴門わかめのたんかんマヨネーズ、紅ズワイ蟹爪のクリームソース、平爪蟹の素揚げ秘伝スパイス炒めなど、趣向を凝らしたメニューが並びます。
さらに、お一人様1回限りのスペシャルメニューとして、北京ダックと海老のマヨネーズ和えも用意されています。料理長自慢の小籠包やレモン焼売、パクチー焼売といった点心、麻婆豆腐などの温菜、中国粥、麺料理といった定番中華もオーダーバイキングで楽しめます。食後には、台湾カステラやマンゴープリン、なめらか杏仁豆腐などのデザート、そして6種類の中国茶で締めくくることができます。
夜景が美しいガーデンレストランで
この特別な食体験の舞台となるのは、夜景が美しいガーデンレストラン「マカンマカン」。開放的な空間で、新春を寿ぐ美味しい料理を家族や友人と共に満喫できるでしょう。
「極上 海老蟹飲茶三昧」概要
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期間：2026年1月9日～3月31日
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場所：レストラン「マカンマカン」
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時間：18:00～21:30
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料金：
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大人：￥7,800
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小学生：￥3,900
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幼児3～5歳：￥2,300
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※税・サービス料込
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ココ ガーデンリゾート オキナワについて
「ココ ガーデンリゾート オキナワ」は、約2万3千㎡の広大な敷地を持つガーデンリゾートです。敷地の中心には見晴らしの良いガーデンプールがあり、その周囲にコテージ棟が点在しています。ヤシの木や亜熱帯の花々に囲まれ、我が家のようにくつろげる心地よさを追求した大人のリゾートとして、豊かな自然と沖縄の文化に触れる滞在を提案しています。
滞在中には、珈琲サービスやライブラリー、レンタサイクル、プライベートカーといった「ココスタイル」のおもてなしが提供されます。さらに、2連泊以上（一部期間3連泊）の宿泊者には「Club CoCo（クラブココ）」の特典が適用され、より快適なリゾートライフを演出します。オーダーを受けてから調理するアツアツの点心や、マンゴープリンなどのスイーツが人気のレストラン「マカンマカン」、島マースやウコン、ハイビスカスなどの沖縄の天然素材を用いた「ココスパ」など、充実した施設でゆったりと過ごすことができます。2025年9月にはフィットネスルームも新設され、より多様な過ごし方が可能になりました。グループホテルの「ルネッサンス リゾート オキナワ」へは、定時シャトルバスで約15分です。
